Le nostre colazioni.

Le nostre colazioni vengono servite in una splendida sala con soffitto a volta, riscaldata da una stufa in inverno e aperta su una terrazza in estate.

I piatti della colazione sono stati realizzati da Johanna de Folleville, una ceramista di Orelle, nella valle della Maurienne.

https://boldaltitude.fr/

I prodotti freschi sono fatti in casa, utilizzando prodotti biologici della Biocoop "l'épine vinette" di Briançon.

https://www.biocoop-epinevinette.com/

Sono presenti anche prodotti di produttori locali. Su questa tabella troverete:

- formaggio di capra del caseificio Plampinet

https://www.instagram.com/chevreriedeplampinet/

- Formaggio savoiardo stagionato sotto il forte di Montmélian.

- miele della valle della Clarée.

- prosciutto affumicato prodotto dalla salumeria "table du petit randonneur" di Plampinet.

https://www.facebook.com/profile.php?id=100090363910033&locale=fr_FR

- uova della fattoria ""des Alberts"".

https://www.instagram.com/lafermedesalberts/?hl=fr

- pane biologico cotto nel forno a legna della Boulangerie du Cristol di Névache.

https://www.facebook.com/picardcorse/?locale=fr_FR

- le gustose confetture prodotte dalla Framboiseraie de Ballaison, una piccola produzione locale e impegnata.

https://www.framboiseraie.fr/

Offriamo anche cestini da picnic con insalata mista, salumi, formaggi, frutta e pane al prezzo di 12 euro.